Giá cà phê tiếp tục duy trì ổn định ở mức 114.500 đồng/kg

Giá  cà phê duy trì mức cao ở các vùng trồng.

Cụ thể, tại các tỉnh trọng điểm, Đắk Lắk ghi nhận mức giá cà phê cao nhất là 114.500 đồng/kg. Giá cà phê tại Gia Lai ở mức 114.000 đồng/kg. Riêng tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê đang ở mức 113.500 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước giữ vững vùng giá cao được lý giải bởi nhu cầu tích trữ hàng hóa của các doanh nghiệp trước thềm vụ thu hoạch lớn. Dù Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) dự báo sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025-2026 sẽ đạt 31 triệu bao (60 kg) – tăng so với 29 triệu bao của vụ trước – nhưng mức giá nhân xô trong nước và xuất khẩu vẫn ở mức cao kỷ lục.

Giá có thời điểm đã đạt 131.000 đồng/kg hồi đầu năm. Mức giá cao này cho thấy thị trường thế giới vẫn diễn biến phức tạp, đòi hỏi người trồng và doanh nghiệp phải chủ động chiến lược sản xuất và kinh doanh linh hoạt.

Đây là thời điểm then chốt để doanh nghiệp chế biến, nông dân, HTX cần tái cơ cấu mạnh mẽ. HTX và cả doanh nghiệp cần chuyển hướng tập trung vào nâng cao chất lượng hạt cà phê, giảm phụ thuộc vào khối lượng và chuyển hướng chế biến sâu (rang xay, hòa tan) để tận dụng giá xuất khẩu tốt hơn.

Đặc biệt, việc xây dựng truy xuất nguồn gốc rõ ràng là yêu cầu bắt buộc để đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe như Quy định Chống phá rừng của EU (EUDR) trước năm 2026, đảm bảo lợi thế cạnh tranh dài hạn.

Nông dân, HTX có vùng nguyên liệu cần chú trọng chọn giống năng suất cao, chống chịu hạn, bón phân cân đối và chủ động phòng trừ sâu bệnh sớm. Trong khi đó, doanh nghiệp nên kiểm soát tồn kho, bán ra đúng thời điểm để tối ưu lợi nhuận trong bối cảnh giá có thể đảo chiều khi nguồn cung dồi dào trở lại.

Với tốc độ tăng trưởng và giá xuất khẩu tăng mạnh, ngành cà phê Việt Nam đang tiến gần hơn bao giờ hết tới các mục tiêu kỷ lục. USDA dự kiến sản lượng cà phê Việt Nam niên vụ 2025-2026 sẽ có 24,6 triệu bao dành cho xuất khẩu. Với tốc độ này, tổng lượng xuất khẩu cà phê năm 2025 có thể đạt 1,6 triệu tấn, tiếp tục đưa Việt Nam giữ vững vị trí trong nhóm hai quốc gia xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, chỉ sau Brazil.

Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam dự báo, kim ngạch xuất khẩu cà phê năm 2025 có thể vượt 8 tỷ USD, cao hơn đáng kể so với mục tiêu 7,5 tỷ USD của Bộ Nông nghiệp và Môi trường. Thành tích này sẽ là một kỷ lục mới, khẳng định sự chuyển mình mạnh mẽ của ngành cà phê Việt Nam, từ xuất khẩu nguyên liệu thô sang sản phẩm chế biến sâu, chất lượng cao, thân thiện môi trường và đạt tiêu chuẩn quốc tế. Đây là bước tiến chiến lược của Việt Nam trong chuỗi giá trị cà phê toàn cầu, hướng tới phát triển bền vững, có trách nhiệm và giá trị cao trong kỷ nguyên kinh tế xanh.

Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London giao tháng 11/2025 tăng 104 USD/tấn, ở mức 4.620 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 110 USD/tấn, ở mức 4.574 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá cà phê Arabica giao tháng 12/2025 tăng 7,5 cent/lb, ở mức 413,55 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 7,95 cent/lb, ở mức 391,25 cent/lb.

Giá cà phê Arabica Brazil cũng tăng liên tục so với phiên giao dịch hôm qua, dao động 422,3 - 492,4 cent/lb. Cụ thể: kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 492,4 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 03/2026 là 482,4 cent/lb. Tăng mạnh nhất là kỳ giao hàng tháng 9/2026 (tăng 2,54%), đạt 422,3 cent/lb.

NY