Việt Nam sửa luật ATTP, siết chặt kiểm soát các ứng dụng giao đồ ăn

Việt Nam sửa luật ATTP, siết chặt kiểm soát các ứng dụng giao đồ ănThiên Ân-26/09/2026 11:00 (GMT+7)(VNF) - Việt Nam đang tiến hàng sửa đổi Luật An toàn thực phẩm, trong đó dự kiến bổ sung trách nhiệm đối với các nền tảng giao đồ ăn như Grab, Shopee và Green SM, từ công khai thông tin người bán đến tiếp nhận phản ánh của khách hàng và người giao hàng.Các nền tảng giao đồ ăn có thể phải đáp ứng quy định mớiCác nền tảng giao đồ ăn như Grab, Shopee, Be Group và Green SM,... có thể phải tuân thủ các quy định mới khi Việt Nam chuẩn bị sửa đổi Luật An toàn thực phẩm, theo Nikkei.Việt Nam đang chuẩn bị sửa đổi Luật An toàn thực phẩm, bổ sung các yêu cầu đối với những ứng dụng giao đồ ăn. Đây là vấn đề đang nhận được sự quan tâm của dư luận khi nhiều vụ vi phạm quy định vềan toàn thực phẩmđược phát hiện trong thời gian qua.Dự luật sửa đổi có thể được Quốc hội thông qua ngay trong tháng 10, khi kỳ họp diễn ra. Theo đề xuất, các nền tảng giao đồ ăn sẽ phải công khai thông tin chi tiết về người bán thực phẩm, trong đó có giấy phép kinh doanh, đồng thời thiết lập kênh tiếp nhận phản ánh từ người giao hàng và khách hàng về các vấn đề liên quan đến thực phẩm.Bộ Y tế cho biết các thông tin mà nền tảng phải cung cấp có thể bao gồm biển hiệu của cửa hàng, nếu có, và giấy chứng nhận cho thấy một số sản phẩm đã được cơ quan có thẩm quyền cấp phép hoặc xác nhận đủ điều kiện lưu hành.Bộ Y tế cho rằng thay vì chỉ hiển thị trên ứng dụng tên món ăn, hình ảnh sản phẩm và số điện thoại, các nền tảng cần cung cấp thêm thông tin giúp người tiêu dùng xác định nơi sản xuất thực phẩm cùng các giấy tờ pháp lý liên quan. Bộ hiện lấy ý kiến đối với dự thảo sửa đổi.Các nền tảng giao đồ ăn như Grab, Shopee, Be và Green SM có thể sẽ phải tuân thủ các quy định mới khi Việt Nam chuẩn bị sửa đổi luật an toàn thực phẩm.Giá các bữa ăn tại Việt Nam có thể ở mức rất thấp, thậm chí dưới 1 USD tại một số quán ăn. Điều này tạo sức ép lên các cơ sở kinh doanh trong việc cắt giảm chi phí. Việt Nam từng ghi nhận nhiều vụ việc liên quan đến gian lận thực phẩm, từ việc dùng thịt trâu giả thịt bò đến sử dụng hóa chất trong sản xuất thực phẩm. Dù ẩm thực là một trong những điểm hấp dẫn đối với du khách và người dân, an toàn thực phẩm vẫn là mối quan tâm lớn của người tiêu dùng.Tình trạng tương tự cũng được ghi nhận tại Indonesia, nơi các vụ ngộ độc liên quan đến chương trình bữa ăn học đường đã khiến hàng nghìn người mắc bệnh. Việt Nam cũng từng xảy ra những vụ việc tương tự, dù quy mô nhỏ hơn. Tuy nhiên, khác với Indonesia, học sinh Việt Nam hiện không được cung cấp bữa ăn học đường miễn phí trên diện rộng.Tại Hà Nội, chính quyền gần đây đã kiểm tra một trường học sau khi nhận được phản ánh về việc thịt có dấu hiệu đổi màu. Kết quả kiểm tra trong tuần này cho thấy thực phẩm không có dấu hiệu bất thường, nhưng cơ quan chức năng vẫn yêu cầu nhà trường điều chỉnh một số hoạt động liên quan.Siết trách nhiệm nền tảng giao đồ ănQuốc hội Việt Nam hôm 24/9 cho rằng cần làm rõ trách nhiệm của các dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến, các cơ sở kinh doanh ăn uống đường phố, chủ sở hữu nền tảng thương mại điện tử và các mạng xã hội.Dự luật sửa đổi cũng bao gồm nhiều nội dung khác về quản lý an toàn thực phẩm. Các nền tảng giao đồ ăn được đưa vào diện điều chỉnh do loại hình dịch vụ này chưa phổ biến khi Luật An toàn thực phẩm được ban hành năm 2010.Shopee, Grab, Green SM, dịch vụ thuộc hệ sinh thái VinFast, và Be Group, doanh nghiệp cung cấp dịch vụ giao hàng bằng xe máy, chưa phản hồi yêu cầu bình luận.Chính phủ cũng đang nghiên cứu các quy định về truy xuất nguồn gốc và phân loại thực phẩm theo mức độ rủi ro. Theo phương án được đề xuất, một số sản phẩm có nguy cơ cao như sữa bột dành cho trẻ em có thể phải được kiểm soát hoặc phê duyệt trước khi đưa ra thị trường, trong khi rau quả đóng gói và các sản phẩm có mức độ rủi ro thấp hơn sẽ áp dụng cơ chế quản lý khác.Tại phiên thảo luận về dự thảo luật hôm 24/9, một ủy ban của Quốc hội bày tỏ lo ngại về năng lực xét nghiệm, nguồn lực thực thi và kinh phí xây dựng cơ sở dữ liệu phục vụ việc xác minh mức độ an toàn của sản phẩm.Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn cho rằng an toàn thực phẩm không thể được bảo đảm chỉ bằng việc cấp thêm giấy phép, mà cần dựa trên các tiêu chuẩn an toàn tốt hơn, dữ liệu đầy đủ hơn, hoạt động kiểm tra sau sản xuất chặt chẽ hơn và cơ chế xác định rõ trách nhiệm.Dự luật cũng hướng tới việc làm rõ vai trò của Bộ Y tế với tư cách cơ quan chịu trách nhiệm chính về quản lý an toàn thực phẩm, khi hệ thống các bộ, ngành và chính quyền địa phương của Việt Nam đang được tổ chức, sắp xếp lại.Thị trường giao đồ ăn trực tuyến tại Việt Nam tiếp tục mở rộng trong năm 2025. Theo Momentum Works, tổng giá trị giao dịch (GMV) của thị trường đạt khoảng 2,1 tỷ USD, tăng 19% so với năm 2024. GrabFood và ShopeeFood tiếp tục là hai nền tảng lớn nhất, với ShopeeFood chiếm 56% số đơn đặt đồ ăn được khảo sát, GrabFood chiếm 36%, trong khi beFood chiếm khoảng 4%. Xanh SM Ngon bắt đầu tham gia thị trường từ tháng 6/2025 nhưng chưa có số liệu thị phần đáng kể trong báo cáo.